分类：预告剧地区：韩国年份：getone name="diy:nian" cacheid="1"/}导演：蒂尔达·斯文顿,爱奏主演：Raddadiya,Raina,Delange,Kubota状态：更新至第69集更新：2026-01-22 05:44:48
简介：过年的餐桌上是一定要有一条鱼的
，象征年年有余
，鱼的身上最嫩的一块就是鱼肚，酥软绵滑的鱼肚和爽口微辣的酸菜搭在一起 ，鱼肚的土腥味被酸菜的酸味除去
，牙白色的鱼肚沉在暗绿色的酸菜之间
，色香味俱全 ，穆原说这是他父母有一年去重庆吃到的一道菜，原本不食辛辣，吃过之后 ，唯一能接受的就是这道酸菜鱼肚
，吃过辣之后，总要有点清淡的解解辣 ，冬瓜盅就是一个很好的选择 ，用掏空的冬瓜代替炖盅作为容器 ，在里面加入鸡汤和骨头汤 ，蒸够一个小时
，然后再加入咸肉 、鸭胗 、海米和虾子 ，再蒸上二十分钟
，最后一步撒上火腿，揭开冬瓜盅的盖子 ，香味混着热气喷薄而出，汤清如水
，鲜甜不腻 ，冬瓜蒸透了 ，呈现半透明的状态 ，隐约能看见里面的各种食材。
