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简介：一顿品尝之后，众人便是满嘴油脂得等待白夜揭示美味的秘密，其实没有什么秘密，如果硬要说的话，就是熟能生巧吧 ，要是换你们任何一个人来弄这两种菜式，连续弄上个10年，我估计你们闭着眼睛都能完成，还是我来说吧，白夜这两道看起来这么平凡的菜式之所以能够如此美味，诀窍在于火候，程落雪一边翻阅盘子之中剩下的牛排和煎鸡蛋，一边认真的说道，你们看 ，他不管是牛排的两边还是煎鸡蛋的色泽，都分布得很均匀
，这表示他的火候掌控得很完美，一般人煎鸡蛋的时候或多或少都会弄得有些焦糊 ，但是白夜的就没有  ，因为拥有丰富的煎鸡蛋和煎牛排经验
，恐怕他的身体已经记住了翻炒的时机和力道技巧。