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简介：然后用铁签子把牛肉块穿起来 ，两瘦加一肥，烤出来的味道别提多香了，虽然烧烤只用到四种料——盐、孜然
、辣椒和烧烤油，但这个辣椒可不是一般的辣椒
，而要选择珊溪的秦椒，秦椒的辣味并不单一
，而是巧妙地融合了辛辣与果香 ，这种果香类似于新鲜水果的清新气息 ，使得秦椒在辣的同时 ，也带有一种令人愉悦的甘甜和清新感 
，秦椒的香气非常持久，即使在烹饪过程中，其香味也能长时间地保留在食材和汤汁中 ，而且 ，秦椒的香味层次分明，既有初尝时的辛辣刺激，又有细品后的甘甜和果香