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简介：不多久，辣椒面沉淀 ，红油浮出，上面飘着一层白白的芝麻，一同倒入玻璃罐中密封，冷透的鸡肉切块，三勺红油辣椒加盐 、生抽调味 ，和姜蓉一起搅拌均匀做成酱汁
，淋在鸡肉块上，放上碾碎的熟花生和香菜叶 ，这道菜就完成了，吃起来微麻微辣 ，肉质多汁肥嫩，极为开胃
  ，隔壁的二爷爷拿了林见深一个西瓜 ，中午就派孙子送了两大块豆腐过来作为回礼 ，豆腐得趁鲜吃，正巧夏语冰看了奶奶的日记 ，对上面的海米煎豆腐十分有兴趣
，就照着日记本上的菜谱复制，豆腐切片下锅
，煎至两面金黄，加葱段、海米和鸡汤一同闷煮十五分钟
，直至鸡汤的醇厚和海米的鲜一同渗入豆腐中，再加稍许盐、生抽调味，勾芡收汁盛出