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简介：杨玉瑶解释道：只是做日料太单调了 ，客人们也很快就会吃腻 ，后来我就尝试做牛排，沙拉 ，意面这些西餐，效果也还不错 ，再后来，就开始挑战中餐了，中餐果然是最难的 ，对火候 、调味的把控都有很高的要求 
，我现在只能一道道的学，一道道地往餐馆菜单上加新菜，她有些不好意思地道：现在 ，中餐我只会炒一个宫保鸡丁 ，说到这儿，李大成和乔翘都理解了
，怪不得杨玉瑶中午和晚上都只接待十桌客人 ，而且还都是4人位的小桌，原来是菜做得不熟练 ，上太多客人忙不过来啊 ，李大成不解地道：玉瑶
，请一个专业的大厨来做菜 ，你会不会轻松一点 ？杨玉瑶摇头道 ：我不怕累的，其实我现在还蛮享受这个开店的过程的，想多参与一下，或许 ，等我哪天倦怠了，就会把后厨交给其他人负责 ，甚至干脆转行做些别的也说不定 。